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Rezepte

Rezept des Monats

Alle unsere Kunden im Lieferservice bekommen einmal im Monat ein Rezept beigelegt. Vorzugsweise achten wir bei der Rezeptfindung darauf eigene Produkte zu verwenden. So fallen die Rezepte je nach Saison mal süß, mal deftig aus. Auch möchten wir Ihnen mit diesen Rezepten Anregungen zum Ausprobieren neuer Produkte geben.

Viel Freude beim Nachkochen und -backen und natürlich Guten Appetit!

Es grüßt Sie ganz herzlich Ihre Elisabeth Mannsperger



Gleich zum Online-Shop und nachschauen, was es sonst noch Feines gibt!
    
Elisabeth’ s Rezept des Monats   
          
     Grünspargelgemüse

Zutaten für 4 Personen:

  • ca. 500g von unserem eigenen Grünspargel
  • 150g Cocktailtomaten
  • 150g Schafkäse
  • etwas Butter für die Form
 

Und so wird’s gemacht:

  • Grünspargel nur etwa unteren 1cm schälen, dann kleinschneiden und in gefettete Auflaufform geben.
  • Cocktailtomaten halbieren, Schafkäse in Würfel schneiden und über Spargel verteilen.
  • Je nach Belieben würzen, wobei der Schafkäse schon genug Würze mitbringt.
  • Je nach Ofen bei 200°C ca. 15-20 min. backen.
  • Dazu passen: Neue Kartoffeln mit einer hellen Käsesoße mit der Sahne-Creme, dem Schmelzkäse von „Bioverde“.
     
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