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Über uns

Wie alles begann...

... Im Frühjahr 1981 erwarben wir unser erstes Feldstück
mit 8 ar Weinbau.
Im Sommer 1981 kamen 4ar Obst und Gemüse hinzu.
Den Weinberg bewirtschafteten wir konventionell. Obst versuchten wir biologisch, doch fehlten uns zu diesem Zeitpunkt noch das Wissen und die Erfahrung und wir gingen ganz auf ökologischen Gemüsebau und konventionellen Weinbau zurück.
  
Durch die Zusammenarbeit mit Bioland-Kollegen reifte auch bei uns der Entschluss unseren gesamten Betrieb biologisch zu bewirtschaften. Waren wir doch schon vor unserem Bioland- Beitritt am 1. April 1994 darauf bedacht unsere Produkte möglichst umweltschonend und schon teilweise biologische anzubauen, wollten wir dies nun als neuer Bioland-Betrieb perfektionieren. Nun bekamen wir auch fachkundige Beratung und Begleitung, um unseren Betrieb den Bioland-Richtlinien gemäß zu bewirtschaften.





Da wir unsere Produkte direkt vermarkten wollten, begann 1999 der zweite Teil unserer Zielsetzung: Heimlieferservice direkt vom Erzeuger. Um dieses auf einer soliden Grundlage aufzubauen, kürzten wir 2000 zunächst den Gemüsebau, um ein breites Beerensortiment aufzubauen.
       
Warum ökologischer Anbau?

Einerseits sehen wir darin den einzigen Weg die Schöpfung zu bewahren.
Andererseits wollen wir unbelastete und hochwertige Nahrungsmittel erzeugen.
Essen und Trinken sehen wir nicht nur als Nahrungsaufnahme sondern auch als ein Stück Kultur an.
Warum Lieferservice?

Durch eine direkte Tourenplanung sind verhältnismässig kleine Wege zurückzulegen und somit wird die Umwelt entlastet.
Durch effektives Verkaufen können wir unseren Anbau optimieren, was wiederum Ihnen zugute kommt.

Gleich in unserem Online-Shop nachschauen, was es Feines gibt!
 
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